伊朗本身是农业大国，基础食品如油、糖、麦及乳均可自行生产，进口比例低。但在自产自销的环境中，食品厂中的食品加工机，包括搅拌机、锅炉乃至包装机、塑胶射出成形机等资本财，都需进口。...
由于腹地广大，且纬度较低，临近海湾，法尔斯省不但是伊朗的粮仓，亦是伊朗粮食出口主要的省份。法尔斯省的农业活动除了栽种稻米、坚果等主要粮食外，尚有提炼食用油的向日葵、玫瑰花及其他用做香料草药的高价值植物。由于长年受经济制裁，伊朗农业生产的方式仍然落后，生产效率偏低。法尔斯省幅员辽阔，非常适合大面积大型机具的农业生产方式，待国际对伊朗贸易解禁后，大规模农业生产亦为密切注意的商机。
食品业也是设拉子规模相当大的产业之一，其中又以乳制品闻名全国，包括冰淇淋，各式乳酪，优格等。伊朗人爱吃起士等乳制品，法尔斯省夏季5~10月气候非常炎热，民众好食冰淇淋。不论超市的冷冻冰淇淋或是店家自制的冰淇淋，销路都非常好。当地最流行的饮品即为在红萝卜汁中加入一球香草冰淇淋，风味绝佳，是当地人夏季最爱的甜品之一。而超市卖的冰淇淋多为当地自有品牌，食品工厂集中在工业区中，几乎自动化生产。工厂所用的机械多为进口，简易的机械如锅炉等工业区亦有制造商可以提供，俨然形成一个产业聚落。
Arjan Company是位于设拉子工业区中一家乳制品食品厂，主要产品为鲜奶油、优格、起士及鲜奶。公司在1975年成立，从贩售奶油起家，目前在伊朗乳制品的市场中，是最大的乳制品制造供应商。现在公司的产品包含6种不同的乳制品，如优酪乳，起司、牛奶等，不同包装的产品共60种。该公司符合ISO及HACCP等国际标准，且通过IGS国际机认定.。公司取得瑞典公司ArLay的售权。公司以最新的自动化UF 及MF 二种生产方式生产起士。
食品业除了乳制品外，面粉类的制品亦为伊朗人的主食。伊朗人几乎每餐都吃烤饼，较好的餐厅会自行烘焙，普通餐厅会向店家购买。面粉制品除了饼外，还有各式面包及义大利面等。此类民生必需品主要都是当地的伊朗业者生产供应，进口品价格相对较高。伊朗学校提供孩童营养午餐，政府设有严格的安全标准。Kashkool Fars公司因其产品健康，故取得教育当局许可，可将其生产的三明治等产品，提供学校学童食用。同时，该公司生产的三明治亦在一般通路中可以买到。除了三明治外，该公司亦生产方糖等白糖，供应一般通路及消费者或食品公司。该公司所生产的方糖亦外销杜拜及科威特，但占公司营收比重仍低。
综上所述，伊朗人口8千万，在经济状况较差的情况下，饮食成为生活中最大的慰藉。伊朗本身是农业大国，基础食品如油、糖、麦及乳均可自行生产，进口比例低。但在自产自销的环境中，食品厂中的食品加工机，包括搅拌机、锅炉乃至包装机、塑胶射出成形机等资本财，都需进口。可针对大型食品公司接触，因其产品销售范围广大，产量较大，要求机械的品质，不失为积极拓销的方向之一。
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