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阿联酋鱼价上涨 部分餐厅停止供应鱼类菜肴

由于夏季高温潮湿天气,UAE大量鱼类供给减少,鱼类资源减少,因此UAE鱼价飞涨。...

阿联酋鱼价上涨 部分餐厅停止供应鱼类菜肴

随着夏季温度的逐渐升高,阿联酋的鱼价也跟着一路飙升。

迪拜、沙迦及阿基曼鱼市场的供应商表示,由于夏季的高温和湿度,很多捕获鲜鱼的流域都已渐干涸。

每到夏季,鲜鱼的捕获量下降,同时导致鱼类供给大幅减少。

“沙丁鱼的价格已经从3公斤Dh10涨到4公斤Dh50了!”迪拜一个鱼市供应商说。

另一种销量比较好的鲭鱼已经涨到每公斤Dh30了,而日料中常用到的石首鱼则涨到了每公斤Dh50。

“已经没有鱼可以大量提供给餐厅了,”该供应商说,“很多商家都买不到新鲜的鱼了,我们也停止撒鱼苗,鱼市场越来越冷清了。”


沙迦鱼市场现状

同时,由于阿联酋收获季节的结束,蔬菜的价格也日渐上涨。例如番茄,最初还是3迪拉姆一公斤,后来涨到4迪拉姆,现在已经卖到7迪拉姆了。

另外,截止至7月31日下午1时43分,迪拜24K金的价格也去上周增长了Dh3.25,至每克Dh163.5。其他纯度金价也持续走高,22K每克Dh153.75,21K每克Dh146.5,18K每克Dh125.75。


[责任编辑:gulfinfosh]

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