今天让我们来盘点一下！哪些来自伊朗的东西，如今已经成为我们身边习以为常的甚至是离不开的日常物件了！...
胡琴，胡桃，胡萝卜，豆，黄瓜，大蒜，葡萄，苜蓿，西瓜，石榴，骆驼，汗血马，驴子，狮子舞，棉花，琵琶……
你没有猜错这一连串熟悉的名词所对应的物件都源自西域。
有一种十分简单的方式让你知道哪些东西是来自西域，那就是但凡叫做“胡什么”的，多半来自所谓“西域”。
西域的概念，近一点的，在天山以南，昆仑以北，玉门以西，葱岭以东（葱岭即帕米尔高原）。远一点，则可到克什米尔和伊朗了。
今天让我们来盘点一下！哪些来自伊朗的东西，如今已经成为我们身边习以为常的甚至是离不开的日常物件了！
面条
“面”是从哪来的？有人肯定会说：“面是中国传统食物，这还用问吗！”错，其实面是张骞出使西域，来到古波斯（现伊朗），从西亚运回小麦的种子，才有了今天我们吃的面。
大约8000年前，在外高加索到伊朗北部的里海沿岸，人类由于常年与自然气候的斗争，已经掌握了一定的植物种植技能。他们栽培一种名为二粒小麦的麦子，它偶然与又一种野生山羊草属植物节节麦（Aegilops tauschii，也叫粗山羊草）发生天然杂交，最终形成了普通小麦。由于普通小麦对环境有更强的忍耐性（特别是更耐寒），于是成为今天栽培最广、我们最熟悉的小麦。
所以小麦不同于水稻，起源于我国，而是由亚洲大陆西部的特殊气候养育而成的造物，是地地道道的“西方谷物”，如今我们吃的面条、馒头都是小麦制品，自然也是源自西域古波斯的。
葡萄酒
有学者认为，汉语中的“葡萄”一词源于中古时期波斯语batak(葡萄酒)，即波斯语bata(葡萄汁或酒)的对音。葡萄酒是否源自波斯还，这还有争议，但葡萄酒源自西域，这是有确凿证据的。
直接的文字记载将中国首次自酿葡萄酒，归功于唐太宗。“葡萄酒西域有之，前代或有贡献，人皆不识。及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法。太宗自损益，造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，昧兼缇盎。既颁赐群臣，京城始识其味。”
△出土伊朗的萨珊系玻璃
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”这首王翰的千古绝唱，同时也是对于西域物资的佐证，描述了西域情调。葡萄酒、夜光杯、琵琶、汗血马，都产自西域呢！
西瓜
“冰浆仙液”这四个字是苏东坡对西瓜毫不夸张的解释，盛夏三伏天，祖国大地，不管南方还
是北方，对西瓜的热爱好像没有“咖啡”与“大蒜”那般争论。相较如今8毛一斤的廉价，西瓜在过去曾与满室金砖玉帛躺在一起，被视为珍宝。不过这酷暑降温的解药并非产自中国，西瓜，西域之瓜。
“自上京东去四十里，至真珠寨，始食菜。明日东行……遂入平川，多草木，始食西瓜。云契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘。”——西瓜二字首次现身史籍。
伊朗的西瓜“大如冬瓜，黑籽沙瓤”，每一粒都是小时候的味道。和我们一样，伊朗人也相信西瓜是治疗感冒发烧的绝佳良药。
在波斯客栈里，把西瓜泡在波斯庭院中央的水池里，双手合十，吟一首文天祥的《西瓜吟》，“拔出金佩刀，斫破碧玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿有烟火气，入齿便作冰雪声。”岂非旅行乐哉？
琵琶与唢呐
“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。
嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。”
白居易的《琵琶行》世人皆知，那铮铮铿铿、嘈嘈切切的琴声竟叫随遇而安的白居易湿透了青衫衣襟。琵琶声时而好似莺语，时而幽怨如冰泉，银瓶乍破，铁枪突鸣，你可知，这古老的乐器竟源自古时波斯。
琵琶就起源于古波斯的“巴尔巴特琴”（Barbat）。bat在波斯语中是水鸭的意思，因形似水鸭而得名。
巴尔巴特琴又称“鲁德琴”（Rud），这是因为琴弦用羊肠衣制成，而羊肠衣就叫Rude。
早在伊朗最辉煌的阿契美尼德王朝之前，巴尔巴特琴已经盛行，并在萨珊王朝达到鼎峰，即使遭遇阿拉伯人入侵，巴尔巴特琴在伊朗也从未销声匿迹。
另一在我们印象中“土掉渣”的乐器，唢呐也是源于波斯。唢呐原本流传于波斯、阿拉伯一带，金元时传入中国，其名则源自波斯语surna，所以又叫琐奈、苏尔奈。钹则比唢呐来得早一点，是南北朝时传入中国的。钹既然原本就是西域的东西，那西方的妖怪自然也能把孙悟空装在里面了。
婚戒
结婚时男女双方要为互相佩戴戒指，这已经成为国际上的共识，而你知道吗？这满满的仪式感竟然是源自古波斯的拜火教！
拜火教的最高神阿胡拉马兹德左手紧握圆圈，代表契约精神，代表承诺。过去，帝王与帝王间签订协议时，双方交换金环，以此为证。人们相信，只有同时善思、善行、善言的人才谈得上信义，而只有重信义的人才配拥有金环。
但是民间的百姓捉襟见肘，没有雄厚财力购买金环，但是他们同样需要签订契约，男女双方同样需要承诺，于是，他们效仿帝王的做法，也采用圆环，只是材质、大小无法无帝王媲美，于是圆圈越变越小，把小小的环带在左手无名指上，左手连心，心心相印。这才有了现在的婚戒。
马球
古波斯皇亲贵族如何消遣？打猎，打仗，打马球。起源于伊朗的马球传遍世界，如果你追慕古风，丝绸之路上的古代马球遗迹犹存。
公元前5世纪，古波斯迷底人发明马球，这种稳坐马背之上，讲究精准挥杆，将平衡、协作、力量融为一体的集体运动无疑是锻炼精锐部队的绝佳游戏。马术能力，协同作战，一场马球赛犹如小型战场，很快在波斯皇亲贵族里蔓延开来。价格不菲的良驹，开销巨大的养马费绝非普通百姓所能承受，因此，头顶“运动之王”的马球注定是贵族的游戏。
△骆驼骨上描绘的伊斯法罕马球场
世界第二大的伊斯法罕伊玛目广场是17世纪萨法维王朝阿巴斯大帝的乐土。偌大的马球广场是半个天下最响当当的一张名片。
图兰朵与一千零一夜
《图兰朵》，意大利作曲家普契尼的经典之作，这部全世界上演率最高的歌剧是个怎样的故事呢？
图兰朵，元朝时公主，为报祖先暗夜被掳走之仇，下令只要有男人可以猜出她的三个谜语，她就嫁给他；否则，便处死。
有一天，流亡元朝的鞑靼王子卡拉夫与父亲帖木儿、侍女柳儿在京城偶遇图兰朵。卡拉夫王子被图兰朵的美貌深深吸引，不顾众人反对，前来应婚。他竟然猜对了3个迷，即：希望，鲜血和图兰朵。
但骄傲的公主拒绝认输，耍赖不愿嫁卡拉夫王子，于是王子自己出了一道谜题，只要公主在天亮前得知他的名字，卡拉夫不但不娶公主，还愿意被处死。
天亮时，公主尚未知道王子之名，但王子的强吻融化了她冷漠的心，而王子也把真名告诉了公主。不过，公主没公布王子真名，反而公告天下自己下嫁王子，而王子的名字，就叫“爱”（Amora）。
浪漫故事结束了，可是中国哪有名字这么古怪的公主？
其实故事蓝本来自波斯诗人内扎米的叙事诗《七个美女》中的《杜兰铎的三个谜》即“卡拉夫和中国公主故事”。Turan是突厥，dots指女儿。
我们从小就熟悉的一千零一夜故事中也有很多关于波斯人的。《一千零一夜》也叫《天方夜谭》是阿拉伯文学的瑰宝。它吸取了波斯、印度、希腊等国的民间故事，经过几百年的修改、补充，到16世纪才最后编定。
我们读得诗句“驼铃古道丝绸路，胡马犹闻唐汉风”。古时候通过丝绸之路，我们将中国文化传播至西方，但要知道，文化的交流是双向的，西域文化的结晶也同时渗透到了我国的方方面面。
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