世界上很多国家将1月1日定为新年,然而在广袤的非洲大陆,由于季节气候、历史文化、宗教信仰、民族习惯不尽不同,非洲各国并没有统一的新年。非洲国家的新年,大多与宗教有关。北非基本上是伊斯兰国家,按照伊斯兰教历过年,新年日期比较统一。北非以外的非洲国家宗教信仰各不相...
世界上很多国家将1月1日定为新年,然而在广袤的非洲大陆,由于季节气候、历史文化、宗教信仰、民族习惯不尽不同,非洲各国并没有统一的新年。
非洲国家的新年,大多与宗教有关。北非基本上是伊斯兰国家,按照伊斯兰教历过年,新年日期比较统一。北非以外的非洲国家宗教信仰各不相同,靠近撒哈拉沙漠的非洲国家大多信仰伊斯兰教,随阿拉伯人的习惯纪年;而南部非洲的国家,深受西方殖民时代文化的影响,大多信奉基督教和天主教,与欧洲人的纪年习惯相同;处于非洲中部的一些国家,有的信仰原始宗教,有的信仰伊斯兰或天主教,这些国家的新年风俗丰富多彩。虽然新年日期不尽相同,但辞旧迎新、对来年丰收富足和好运的期盼,始终是人们欢庆新年的共同愿望。
涨水新年
埃及的农业生产始于秋季,元旦也定在秋季。埃及人把天狼星和太阳同时升起、尼罗河水上涨的这一天作为新年的开始,俗称“涨水新年”。埃及是文明古国,公元前40年,埃及人就能观察星相,发现天狼星和太阳一同升起时,尼罗河水就会上涨。于是,埃及人把涨水的这天作为新年的开始。
埃及人信仰伊斯兰教,一度采用伊斯兰历。一年分为13个月,每年的天数与公历相等。1月到12月,每月都是30天,第13个月则只有5天(闰年6天)。埃及人把这个不发工资的13月称为“年节”。年节是埃及传统的新年庆祝活动的准备阶段。
埃及的克鲁特人迎接新年时,常在自家门口放一张桌子,桌上七八只碟子里装有大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒,以及很多绿色植物的小芽,用来供奉神灵,祈求丰收。供奉给神的东西越多,新年的收成也就越多。
过新年自然少不了好吃的,埃及的食品带有浓郁的北非和阿拉伯特色,最著名的是“库纳法”,就是把白面调成糊状,放在漏勺里,震动勺把,均匀摇晃,使面糊通过勺孔后变成细丝,落在盛有滚烫牛油的平底锅上。这些面丝被煎至微脆,就成了美味的甜品“库纳法”。
新年丰收
埃塞俄比亚拥有悠久的历史文化遗产,而特别引人注目的是它的独有历法。
公元前45年由罗马皇帝尤利乌斯-恺撒引入的尤利安历法。1582年以前,基督教国家一直使用尤利安历法,此后便开始运用格里历,即我们通常所说的“阳历”。今天,世界上只有埃塞俄比亚一个国家还在使用尤利安历法,它的新年日期也照此推算。
尤利安历法比公元历法通常晚7年零8个月,且每年由12个月或13个月零5天或6天组成,每月30天。新年的日期并不固定,要视闰年而定。埃塞俄比亚的新年基本上是在公历每年的9月11日或12日,这个时候正是雨季即将结束,收获就要开始的季节。
新年前夜,人们身着鲜艳的节日服装,,在家门口点燃用树叶和树枝绑成的火把,同时各自带上一捆干柴兴高采烈地来到广场。这时,大人、孩子围着熊熊篝火载歌载舞,庆祝丰收,通宵不眠。在农村,人们都穿着用柔软臼布做成的民族服装,互致问候。第二天一大早,姑娘们身着传统白色长袍,手持象征雨季结束的绿草,到各家各户吟唱新年歌曲。
在埃塞俄比亚北部的一些地方,一进入第13月,人们就开始庆祝新年。在这五六天里,姑娘们半夜里成群结队地来到离家最近的小河边,一边嬉水一边唱歌。小伙子们也搭伴成伙,来到离姑娘不远的河里玩水,以示爱意。元旦凌晨,鸟儿还未出窝,男女老幼都已来到河边洗澡。天亮后,姑娘们一组组地围着圈,唱着迎接新年的颂歌。歌罢,便挨家挨户去拜年,送去象征新年吉利的鲜花。按照当地风俗,小伙子不参加拜年活动。
歌舞狂欢庆新年
非洲新年的庆祝活动离不开歌舞。苏丹人喜欢在新年尽情玩乐一天,举办各种文艺、游戏、跳舞等活动。与平日不同的是这时由老年人跳舞,青年人来唱歌。人们还喜欢互赠核桃、喝核桃粥,祝愿新年幸福。几内亚人在新年第一天,习惯牵着大象在街上走来走去,人们载歌载舞,尽情狂欢。
在尼日利亚,部落里的新年之夜,总是篝火通明,人们点燃火把,迎接新年。小伙子和姑娘们都到小河里洗澡戏水,谈情说爱,直到清晨。新年这一天,大家可以纵情欢乐,不受部落戒律的约束。
在东非国家肯尼亚、坦桑尼亚的元旦当日,人们鸡鸣即起,姑娘们身着彩裙,走村串户唱民歌;早餐后,鼓乐齐鸣,男女老少成群结队到海滩洗澡,以示冼去污秽,健康欢乐地迎接新年。
在南非,新年与收获是同一个概念,黑人们用“南瓜舞”来庆祝新年。当月亮升上半空,整个部落集中到一起,点燃篝火,部落首领顶着一个大南瓜慢慢起舞,跳到最后把南瓜摔碎,表示着新年的开始。这时大家欢声雷动,欢歌劲舞。元旦那天,在南非最大城市约翰内斯堡街头,还会有一年一度的迎新年狂欢游行。
新年餐桌丰盛
美食是任何一个国家新年餐桌上必不可少的风景。在西部非洲加纳,新年时,人们用棕榈叶建成各式各样的房子,并在房子里放上节日桌,摆上诱人的新年菜肴——烧公鸡,全家老小都围坐在桌旁。那些在过去争吵、有过不愉快的人,也借此机会交流和解。
马达加斯加和毛里求斯过新年,处处充满浪漫的气息。不过这里有一些新年禁忌和注意事项:新年前一周不准吃肉,直到除夕晚餐时才可吃些禽类;夫妇在元旦这一一天要向双方父母赠送鸡尾,向兄弟姐妹和亲友赠送鸡腿,以示关心、友谊、敬意和新年祝愿。
肯尼亚沿海的斯瓦希里族人,家家户户都用木炭爆玉米花,并撒在屋内的各个角落,以示驱散妖魔,祈求幸福。他们还用玉米和菜豆煮饭,盛于碗盘里放在门前,供串亲的过路人随便食用。行人路过,不管相识与否,均致以“新年好”的问候。
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