近日，非营利性食品机构（CFCG）发表的一份报告显示，加纳的未加工原食品45%以上都浪费了。
Elijah Amoo Addo表示，主要原因是未加工的食物最终都会腐烂，比如芭蕉、木薯等原食物，这是造成浪费的主要原因。
Amoo Addo呼吁，我们需要采用不同的合作方法，目的是联盟各大食品企业，减少原食物供应链中损失。
也可以捐赠给社会弱势群体，他和志愿者经常到学校、社区和孤儿院为弱势群体捐赠食物做饭。
如果不想出办法避免浪费，到2020年，在加纳的食物浪费将会达到80亿美元。
食物是一种像黄金一样的资源，政府应通过国家食物政策，为企业创造有利环境。
在非洲，未加工食物产后损失和浪费是个难以回避和充满商机的话题。数据显示，目前加纳的未加工食品浪费率高达45%以上，若长此以往，到2020年，加纳的食物浪费将会达到80亿美元，因此投资加纳食品存储和加纳食品加工业前景广阔。
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