麦当劳每天在中东地区净赚600万美元

如果全球快餐巨头麦当劳把注意力转移到中东和非洲，事情会如何发展？

不可否认，麦当劳在中东和非洲地区的发展很惊人。现在，麦当劳在中东国家和非洲地区总共在16个国家开设1200多家餐厅，每天服务将近200万客人，并且有46000个雇员。预计，今年的营业额可以达到22亿美元。

看的出麦当劳在中东国家和非洲地区发展的非常成功。麦当劳中东地区副总裁Abdulghani先生对这个结果表示满意。

他表示道：“我们希望到2020年员工数量达到100000（10万）人。因为到2020年我们计划开设更多的餐厅，餐厅总数达到1700家。在营收方面，我们的愿景是在2020年营业额达到35亿美元。完成这个目标可能会有难度。但是在和厉害的特许经销商合作时，我们有信心，有能力完成上面的目标。”

那些厉害的特许经销商，当中有很多是家庭运营的。他们是麦当劳区域运营的坚实后盾。有一半的品牌收入来自于中东海湾国家。现在，麦当劳在海湾国家共有将近500家餐厅，在未来五年中，餐厅数量预计达到750家。除了海湾国家，麦当劳下一个重点市场有埃及，土耳其和南非。

麦当劳中东地区副总裁Abdulghani表示道：“沙特阿拉伯是我们在海湾国家里面最大的市场。我们（麦当劳）在沙特增长幅度很快，具有巨大的潜力。阿联酋是我们最早进入的市场，麦当劳在阿联酋的市场表现的非常好，很稳定。科威特，算是我们的一个市场延伸。市场表现也不错。

“除了中东海湾国家，埃及是我们另外一个重要市场。尽管埃及经济在中东国家里面并不是非常富裕，但是埃及的人口和中产阶级不断增多，使得埃及的未来具有非常大的潜力。

“举个例子，麦当劳在埃及，餐厅的95%的食品是本土化的。”麦当劳中东区域副总裁Abdulghani表示道。他表示：“和当初麦当劳刚进入中东海湾国家相比，现在我们做了许多改进。回想起22年前麦当劳刚进入中东国家时，餐厅里的大部分食品都是进口的。现在我们餐厅里60-65%的食品来自当地，我们的目标是未来2--3年里，实现餐厅里面90%的食品来自于当地供给。

麦当劳在中东地区发展的十分繁荣，但是麦当劳在其他国家的市场存在着困境。这个世界上最大的快餐品牌，回到美国本土，市场表现却不尽如人意。美国本土市场，快餐业的竞争相当激烈，而且顾客吃东西的口味也有些变化。

在麦当劳60年的历史中，公司首次宣布：会在2015年减少麦当劳在美国的餐厅数量。除了美国，麦当劳在欧洲地区的市场表现也令人沮丧。

摘自《阿拉伯商业时报》。